Салат из курицы и омлета рецепт отзывы

Такой вкусный салат можно приготовить для небольшого семейного застолья или в качестве закуски на ужин. Несмотря на кажущуюся простоту ингредиентов, технология приготовления салата включает в себя несколько кулинарных процессов, в том числе и термический. Правда, со всеми процессами с лёгкостью справится даже новичок в кулинарном деле.

Изюминкой блюда будет особенный ингредиент - это омлетная лапша, которую нужно приготовить из указанных в рецептуре продуктов. Салатная капуста придаёт блюду особенной нежности, яблоко кислинки, а вот копчёное куриное мясо, вносит пикантности и изысканности.

В принципе, заправить салат можно любым соусом по желанию. Если нет под рукой магазинного майонеза, то можно в считанные минуты приготовить домашний соус и добавить его в салат.

В базовую рецептуру салата можно добавить другие ингредиенты, такие как копчёная грудинка, бекон, сыр твёрдых сортов, овощи и листовая зелень.

Также, вместо копчёной куриной грудки в салат можно добавить запечённое или отварное куриное мясо, так салат станет более нежным и деликатным.

С каждым днём приближаются новогодние праздники и хозяйки уже начинают продумывать меню к праздничному столу. Безусловно, хочется удивить гостей и близких новыми салатами и  интересными блюдами. Рецепт салата с омлетом и курицей достался мне от мамы. В нашей семье это блюдо настолько любимо, что без него не обходится ни один праздник. Сочетание ингредиентов в этом салате довольно интересное и, уверяю вас, если вы приготовите салат с омлетом и курицей к праздничному столу, то никто из ваших гостей не останется разочарованным его вкусом и пикантностью! Не сомневайтесь, а просто приготовьте и будете приятно удивлены!

Ингредиенты

Для приготовления салата с омлетом и курицей Вам потребуется:

300 г куриной грудки;

4 яйца;

1 помидор;

1 маринованный огурец;

3 ст. л. растительного масла (2 ст. л. для теста, 1 ст. л. для жарки);

2 ст. л. муки;

1 ст. л. сливок или молока;

майонез* (для заправки);

несколько листиков салата корн (для подачи);

соль, чёрный молотый перец, перец чили - по вкусу

* - намного вкуснее и полезнее использовать домашний майонез для заправки салата.

Этапы приготовления

К яйцам добавить сливки, растительное масло, соль. Взбить.

К яйцам добавить сливки, растительное масло, соль. Взбить.

Добавить муку. Перемешать.

Добавить муку. Перемешать.

Поджарить из полученного жидкого теста в небольшом количестве растительного масла, как блины, наш омлет.

Поджарить из полученного жидкого теста в небольшом количестве растительного масла, как блины, наш омлет.

У помидора снять кожицу, нарезать мелким кубиком, огурец натереть на крупной тёрке. Добавить 1 чайную ложку растительного масла и обжарить при постоянном помешивании в течение 3 минут.

У помидора снять кожицу, нарезать мелким кубиком, огурец натереть на крупной тёрке. Добавить 1 чайную ложку растительного масла и обжарить при постоянном помешивании в течение 3 минут.

Куриную грудку отварить. Разобрать по волокнам.

Куриную грудку отварить. Разобрать по волокнам.

К курице добавить обжаренные овощи.

К курице добавить обжаренные овощи.

Добавить омлет, нарезанный тонкой соломкой.

Добавить яичное тесто, нарезанное тонкой соломкой.

Салат с омлетом и курицей заправить майонезом, добавить соль, черный молотый перец, щепотку перца чили. Перемешать и подавать.

Салат с омлетом и курицей заправить майонезом, добавить соль, черный молотый перец, щепотку перца чили. Перемешать и подавать.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail [email protected]       реклама на сайте [email protected]

Простой, но эффектный вариант для маленькой кухни — складной стол, убирающийся в неглубокую нишу на стене.

Previous: Орехово шоколадный торт рецепт
Next post: Как приготовить блинчики легко и быстро