Нужно ли солить кашу для рецепта для похудения


Гречневая диета как правильно готовить гречку

Диета на гречке вернет вам идеальные формы!

Гречка по праву заслуживает звание самой полезной крупы. Ее состав представляет собой кладезь витаминов и полезных веществ.

Здесь есть и железо, и цинк, и калий, и фосфор, и йод, и магний, и кальций, и многое другое. Витамины группы В делают гречку любимицей всех женщин, желающих обладать шикарными волосами. А витамин Р, входящий в состав этой крупы, создал ей ореол популярности среди женщин, склонных к проблемам варикоза, давления и высокого уровня холестерина. Но что же привлекло в ней представительниц прекрасного пола, желающих похудеть? Конечно, это низкоуглеводность данного продукта и его малая калорийность.

Вы уже худеете при помощи какой-то своей методики и думаете -нужна ли гречка во время диеты? Ответ – однозначно да! Дело в том, что гречка малокалорийна и легко усваивается организмом. К тому же она несет в себе огромное количество полезных веществ и отлично восполняет недостаток витаминов. Поэтому гречка может стать отличным дополнением любой диеты. Сидите ли вы на кефире, на яблоках, на моркови или капусте – это совершенно не важно. Данная крупа не нарушит ход вашего расставания с лишними килограммами, а будет лишь способствовать данному процессу. Поэтому хватит размышлять на тему – можно ли гречку при диете. Потому что можно и даже нужно!

Как приготовить гречку для диеты

Итак, вы выбрали для своего пути к идеальной фигуре гречневую диету. С чего же начать? А начать нужно с приготовления каши из этой крупы. Вы думаете, что знаете, как варить гречневую кашу? Скорее всего, от своей мамы или бабушки. Но отложите этот рецепт для других! Приготовление гречки для диеты резонно отличается от классического рецепта этого блюда. Почему? Потому что при обычном приготовлении вы делаете блюдо более калорийным и менее полезным. Большинство витаминов разрушается, а полезные свойства теряют свою эффективность.

Так как приготовить гречку для диеты? Очень просто! Возьмите стакан гречневой крупы и залейте его двумя стаканами крутого кипятка. Накройте все это тарелкой и оставьте на ночь. Утром слейте остатки воды, если таковые будут иметься, и можете наслаждаться готовым диетическим блюдом. Такая каша в отличие от вареной очень хорошо выводит шлаки из организма и напитывает его дополнительной энергией. Кстати, есть такую кашу можно в неограниченных количествах. Но учтите, что она очень сытная, и вы вряд ли сможете переусердствовать в ее употреблении.

Маленькие секреты эффективного похудения на гречневой диете

Диета на вареной гречке, как и любая другая, имеет свои секреты. И, зная их, можно худеть еще более эффективно. Вот эти маленькие секреты:

Заваривайте гречку правильно. Вы уже знаете, как заварить гречку для диеты. Но здесь есть еще один маленький нюанс – когда вы заливаете крупу кипятком, воду нужно слить через 2-3 минуты и залить новой порцией кипятка. Причем свежая вода должна быть на 5-10 градусов холоднее. Так вы сделаете блюдо более нежным и насыщенным.

Не солите вашу кашу! Соль в приготовлении, равно как и сахар, не участвует. Дело в том, что такое блюдо при добавлении соли становится отнюдь не диетическим. А ведь ваша цель – избавление от лишнего веса! Не забывайте об этом. Поэтому уберите солонку подальше и варите кашу правильно!

Никаких соусов. Конечно, каша без соли и сахара – это не очень вкусно, а точнее просто непривычно. И так хочется приправить этот продукт каким-нибудь соусом. Но это сделает вашу диету просто бесполезной. Поэтом подумайте, прежде чем добавлять такие «ингредиенты».

Есть нужно порциями-ладошками. Гречневая каша нуждается еще и в правильном ее потреблении. Количество каши для вашего завтрака, обеда или ужина должно составлять не больше порции, помещаемой у вас в ладошках. Зато количество этих «завтраков-обедов-ужинов» может быть сколько угодно, единственное условие – промежуток времени между потреблениями пищи должен быть не менее 30 минут.

Поливитамины. Как и любая монодиета, данный вид похудания нуждается в поддержке организма в плане дополнительных витаминов. В гречке содержится много полезных веществ и различных групп витаминов, но это далеко не весь перечень того, в чем нуждается ваш организм. Поэтому прием поливитаминов в период данного способа похудания просто необходим.

Супер диета на гречке на 3 дня!

Ваш организм нуждается в разгрузке? Вам не хочется долго мучить свое тело изнурительными голоданиями и ограничениями? Тогда вам стоит обратить свое внимание на прекрасный вид гречневой диеты на 3 дня. Что же она собой представляет?

Диета на гречке 3 дня – это отличный способ разгрузиться, очистить тело от шлаков и вновь стать стройной. Правила этого диетического мини-марафона просты. Вы завариваете гречневую кашу и едите ее в неограниченном количестве. Вдобавок к этому в течение дня вы должны выпивать один литр воды. Как запаривать гречку для диеты вы уже знаете, остается только выдержать такое трехдневное моно-питание. Но, поверьте, это того стоит!

Гречка с молоком: диета для похудения

В большинстве диетического питания используется гречневая каша, приготовленная путем запаривания. Но если вам приглянулась гречнево-молочная диета, то гречка вареная, но никак не запаренная вам будет нужна. Как же приготовить такую диетическую кашу.

  • очистите крупу от мусора и промойте ее водой;
  • налейте в кастрюлю два стакана воды и всыпьте сюда же один стакан гречки;
  • поставьте на огонь и доведите до кипения;
  • убавьте огонь и оставьте кашу на 15 минут;
  • слейте воду и залейте гречку 1/3 стакана молока с низким процентом жирности;
  • снова добавьте огонь и доведите до кипения;
  • убавьте огонь и оставьте блюдо вариться еще 2-3 минуты.

Вот и все, ваша диетическая каша готова. Ее калорийность составляет в среднем – 110 ккал на 100 г. Как видите, диета гречка с молоком более вкусная, но от этого не менее полезная. Она также прекрасно снижает вес и позволяет быстро становиться стройной и красивой.

Особенности диеты на вареной гречке

Что и говорить, диета на гречке – это очень полезная и очень эффективная диета. Но у нее есть противопоказания. Такой вид похудения противопоказан женщинам, вынашивающим малышей, и в период лактации. А также людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно, если заболевание носит хронический характер. В остальных случаях гречка – просто незаменимый помощник в достижении красоты и стройности!

Диета на гречке для похудения: примерное меню и способы приготовления гречки во время диеты

Пожалуй, нет такого человека, который бы никогда не едал гречневой каши. Но все ли знают, что гречка - это не только полезная каша, но и блюдо, благодаря которому можно поправить свое здоровье.

Существуют и эффективные диеты на гречке для похудения. Греча по праву считается наилучшим диетическим продуктом. В отличие от иных круп, она никогда не прогоркнет при длительном хранении и практически не покрывается плесенью. Это основной продукт для тех, кто страдает от диабета, она заменяет им собой хлеб и картофель.

Полезные свойства гречки

В гречке масса полезных веществ, которые важны для жизнедеятельности человека. В частности, в ней присутствует большое количество железа, калия, кроме того есть фосфор, цинк, йод и т. д. Витамины: B1, B2, E, PP и прочие.

Содержание лизина в гречихе больше, чем других крупяных культурах. Примечательно то, что лизин принимает участие в формировании коллагена, восстанавливает ткани. А коллаген, как всем известно, отвечает за структуру кожного покрова. Из этого следует, что проведя курс диеты на гречке, вы значительно улучшите цвет лица.

В гречихе присутствуют медленные углеводы, которые долго усваиваются организмом. Поэтому во время такой диеты не придется бороться с голодом, и период диеты пройдет более комфортно, чем, например, при похудении на яблоках.

Большое содержание фолиевой кислоты, стимулирующей кроветворение, увеличивает сопротивляемость организма к вредоносным внешним воздействиям. Гречку полезно кушать при большой потере крови, диатезе, ревматических заболеваниях, в профилактических целях показана она и при склерозе.

Что исключается во время проведения диеты на грече

Как и во всех диетах, здесь тоже существуют запрещенные продукты. В период этого режима питания из рациона худеющего исключаются:

  • сладкое (абсолютно все);
  • хлебобулочные изделия;
  • копчености и соленья;
  • любые жиры;
  • спиртосодержащие напитки.

Правильно готовим гречку

Применяя диету с гречкой, в меню добавляют и иные продукты, поэтому использование ее не несет большого дискомфорта. Продолжительность диеты обычно составляет от семи до четырнадцати дней. Все зависит от того сколько лишнего веса нужно потерять.

Итак, как готовить гречку во время диеты правильно? Для данного рациона применяется только цельные зернышки крупы, дробленые не подходят, так как самые питательные вещества присутствуют в кожуре.

Берем крупу и воду в пропорции один к двум. Гречиху нужно перебрать и тщательно промыть и подсушить. После чего залить ее горячей кипяченой водой и укутать, если готовить в кастрюле, но можно для этой цели использовать термос. Как правило, порцию каши готовят с вечера на весь следующий день.

При таком способе приготовленная кашка получается рассыпчатой и сохраняет все свои полезные вещества и микроэлементы. Количество каши, которую следует употреблять во время этого режима питания, не ограничено, но обычно хватает двух стаканов крупы на сутки. Кроме того употребляемый продукт ни в коем случае нельзя солить.

Примерное меню

Данное меню не является обязательным, его можно немного видоизменять по своему вкусу и финансовым возможностям. Главное - придерживаться вышеизложенных рекомендаций.

Наличие белка в гречневой крупе ограничено, в связи с этим целесообразно добавлять в меню белковые продукты с низким содержанием жиров. Не будет лишним и употребление в пищу зелени, салатов, небольшого количества овощей. Обязательно перед каждым приемом пищи выпивать не менее одного стакана воды.

  • Завтрак: каша из гречки, запаренная с вечера, 200 г. Из белковой пищи - яйцо всмятку либо обезжиренный творожок.
  • Второй завтрак: огурец.
  • Обед: запаренная гречка, 100 г, минтай, листья салата, шпинат.
  • Полдник: помидор, кефир.
  • Ужин: гречневая каша, кефир или иная кисломолочная продукция.

Если соблюдать правила указанной диеты, то за две недели исчезновение 5-10 лишних килограммов вполне осуществимо без излишнего напряжения. Кроме этого режима питания существует не менее эффективная диета на основе гречки и овощей.

Подборка видео по теме

Диетические блюда из гречки: рецепты и рекомендации

На Руси гречку часто называли царицей круп и это неудивительно. В ней содержится просто огромное количество различных полезных веществ. Кроме этого, она является отличным диетическим продуктом и часто фигурирует в различных системах снижения веса. Диетические блюда из гречки пользуются просто огромной популярностью. В интернете можно найти массу интересных рецептов. Давайте же разберем несколько из них, но для начала узнаем, как же правильно нужно готовить саму крупу.

Как правильно варить гречку для похудения?

Каждый хоть раз слышал о том, что в процессе термической обработки любой продукт теряет большую часть своих полезных веществ. Во время диеты организм и так не получает всего необходимого для поддержки биологических процессов, так что нужно максимально сохранить те микроэлементы, которые содержатся в гречневой каше. Поэтому лучше всего ее запаривать.
Для этого вам сначала нужно хорошо промыть крупу под проточной водой. Во время расфасовки на нее обычно попадает много мусора. После этого крупа засыпается в емкость с крышкой и заливается горячее водой. Уже через 2–3 часа каша будет готова, но лучше всего оставаться ее на ночь. Соль добавляется только в самом конце.
Вместо воды также можно использовать и кефир. На этот раз крупу оставляют минимум на 8 часов. Такой способ приготовления подарит вам кашу с очень интересным и необычным вкусом.
Диетические блюда из гречки, приготовленные на основе такой крупы, придутся по вкусу каждому.

Рецепты гречки для похудения

Среди огромного количества различных рецептов, особенно популярны лишь несколько из них.

Диетический суп с гречкой

Обычно диетологи не рекомендуют включать в свой рацион супы. Дело в том, что они не могут в полной мере насытить организм, а, кроме того, классические русские супы варятся на жирном бульоне и в них добавляют картофель, который может быть вреден для фигуры. Все же можно приготовить диетический суп, который будет сытным, но при этом отлично подойдет для любой диеты и системы похудения.
Для двух порций диетического супа нам понадобится: 200 г гречневой крупы, 1 небольшой лук, 1 небольшая морковь, 1 куриная грудка, соль и специи, зелень.
Для начала необходимо промыть и заварить гречку. Делается это заранее, ведь настаиваться ей нужно не менее двух часов. В это время куриную грудку нужно очистить от кожи и костей и отварить. Бульон нам не понадобится, в нем остаются все жиры.
Лук и морковь нужно мелко порубить и немного поджарить на Сковороде с антипригарным покрытием. Курица режется на мелкие кусочки и заливается водой, туда же нужно добавить гречку и поджарку. Суп варится в течение 10 минут. На этом этапе добавляется соль, специи и зелень.

Гречка с овощами в горшочках

Легче всего приготовить гречку в горшочке. Вам нужно только порезать все ингредиенты, засыпать их в горшочек и положить в духовку. Пока блюдо готовится вы можете заниматься своими делами.
Для приготовления двух порций вам потребуется: 200 г гречневой крупы, 1 помидор, 1 маленький баклажан, 1 морковь, 1 болгарский перец, соль и специи, зелень.
Гречка тщательно промывается и засыпается на дно горшочков. Теперь ее нужно залить водой так, чтобы ее уровень был примерно на 1 см выше крупы. Все овощи режутся кубиками и слоями засыпаются в горшочек. Осталось только разогреть духовку до 120 г, и поставить горшочки в нее. В зависимости от размера посуды, блюдо готовится от 20 до 40 минут. В это время гречка пропитается соками овощей и станет невероятно вкусной. В конце добавьте специи и зелень.
Опираясь на свою фантазию, вы можете создать большое количество уникальных рецептов, главное, не бойтесь экспериментов.

Другие новости по теме:

Источники: http://www.9linesmag.com/?p=935, http://webdiana.ru/krasota/dieti-i-figura/4892-dieta-na-grechke-dlya-pohudeniya.html, http://hudeem.tv/sovety-o-pohudenii/116-dieticheskie-blyuda-iz-grechki-recepty-i-rekomendacii.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Комментариев пока нет!

Если ты, например, воскресным вечером решила запечь куриные грудки, приготовь на пару штук больше, чем собиралась. Таким образом, в понедельник ты сможешь соорудить себе из "остатков" сэндвич с салатными листьями и куриным мясом или отличный куриный салат.

Previous: Рецепты рыбы в духовке с брокколи
Next post: Рецепт из фарша гамбургер