Мужские грезы салат рецепт с курицей и с ананасом

Салат «Мужские грезы» — великолепная слоеная закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или побаловать себя ее гармоничным вкусом в будни. После первой же дегустации блюдо займет почетное место в списке приоритетных домашних кулинарных композиций.

Как приготовить салат «Мужские грезы»?

Чтобы приготовить салат «Мужские грезы», ингредиенты понадобятся самые простые и доступные. В аутентичном варианте отваренная говядина дополняется вареными яйцами, маринованным луком и тертым сыром. Каждый слой, кроме верхнего, подсаливается и пропитывается майонезом.

  • При отваривании мяса в воду можно добавить по желанию луковицу, морковь, лавр, горошины перца, другие приправы. Заменить говядину можно копченым мясом, колбасой, курятиной, свининой и даже рыбой.
  • Лук для салата предпочтительно выбирать салатных сортов. Его нарезают, заливают смесью из яблочного или винного уксуса с водой в пропорции 2:1 и оставляют на 20 минут. Перед использованием жидкость сливают.
  • Сыр зачастую используют твердых сортов, однако существуют версии закуски и с плавленым колбасным продуктом.
  • Перед подачей закуску оставляют на несколько часов в холодильнике для пропитки.
  • Салат «Мужские грезы» – классический рецепт

    Классический салат «Мужские грезы», невзирая на лаконичный состав, всегда вызывает бурю положительных эмоций при первой же пробе. Если заранее отварить мясо и яйца, замариновать лук, то на оформление закуски уйдет всего несколько минут. Компоненты просто выкладывают слоями на блюдо или используют специальное кольцо-форму для салатов.

    Ингредиенты:

    • говядина отваренная – 200 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • салатный лук и сыр – по 100 г;
    • уксус винный – 4 ст. ложки;
    • вода – 2 ст. ложки;
    • соль, майонез.

    Приготовление

  • Отваривают говядину, разбирают на волокна как можно мельче.
  • Перетирают на терке сыр и отваренные очищенные яйца.
  • Заливают на 20 минут смесью из воды и уксуса нарезанный дольками лук.
  • На блюдо укладывают слоями маринованный лук, говядину, яйца, промазывая составляющие майонезом и подсаливая.
  • Последним слоем вкладывают сыр.
  • Оставляют салат «Мужские грезы» на 4 часа для пропитки.
  • Салат «мужские грезы» с говядиной – рецепт

    Особенный вкус приобретает приготовленный салат «Мужские грезы» с говядиной сочной, варено-копченой. В данном случае удастся сэкономить время на варке мяса, получив в итоге не менее впечатляющий результат. Состав закуски можно дополнить зернами спелого граната, которые уложить предпоследним слоем.

    Ингредиенты:

    • сочная говядина – 200 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • сыр – 100 г;
    • уксус яблочный – 4 ст. ложки;
    • вода – 2 ст. ложки;
    • соль, майонез, зелень.

    Приготовление

  • В смеси воды и уксуса маринуют луковую нарезку.
  • Шинкуют тонкой соломкой говядину, перетирают сыр и отваренные яйца.
  • На дно салатника укладывают лук без маринада, говядину, яйца, промазывая каждый слой майонезом.
  • Завершают оформление блюда слоем сыра.
  • Через 2-3 часа салат с говядиной «Мужские грезы» декорируют зеленью и подают.
  • «Мужские грезы» салат с курицей – рецепт

    Салат «Мужские грезы» с копченой курицей далек от классической версии и по составу и по итоговому вкусу. Однако подобная закуска впечатлит дегустаторов не меньше обычного, поразив гармоничным сочетанием компонентов и аппетитной пикантностью. Использовать можно как копченую грудку, так и мякоть окорочков.

    Ингредиенты:

    • копченая курица – 200 г;
    • ананасы и кукуруза – по 0,5 банки;
    • лук – 0,5 шт.;
    • сыр – 200 г;
    • шампиньоны – 200 г;
    • орехи грецкие – 100 г;
    • соль, майонез, зелень, растительное масло.

    Приготовление

  • Обжаривают на масле грибы с луком, посолив и поперчив.
  • Укладывают грибную поджарку, орехи, ананасы, нарезанную курятину и кукурузу слоями, сдабривают майонезом.
  • Покрывают закуску тертым сыром.
  • Через 2-4 часа салат «Мужские грезы» с курицей декорируют веточками зелени и подают.
  • Салат «Мужские грезы» с колбасой

    Салат «Мужские грезы» — рецепт, который можно исполнить с колбасными изделиями. Использовать можно как буженину, карбонад и балык, так и колбасу варено-копченую или сырокопченую. Лук, как и в классической версии блюда, нужно предварительно замариновать в уксусе или маринаде с добавлением соли и сахара.

    Ингредиенты:

    • колбаса – 250 г;
    • яйца – 3 шт.;
    • лук маринованный – 100 г;
    • сыр – 130 г;
    • соль, майонез.

    Приготовление

  • Маринуют лук.
  • Нарезают соломкой как можно мельче колбасу.
  • Перетирают сыр.
  • Отваренные яйца очищают, натирают по отдельности белки и желтки.
  • Укладывают в салатник или формовочное кольцо лук, белки, колбасу, затем желтки.
  • Каждый слой сдабривают майонезом и по надобности подсаливают.
  • Сверху располагают тертый сыр.
  • Оставляют салат с колбасой «Мужские грезы» на пару часов для пропитки.
  • Салат «Мужские грезы» со свининой

    Сытным, питательным и насыщенным удается салат «Мужские грезы» со свининой. Мясо отваривают просто в подсоленной воде или с добавлением специй и пряностей, или же запекают в духовке, после чего нарезают тончайшей соломкой. Качественно обогатит и освежит вкус закуски добавленный в состав огурец и соевый соус.

    Ингредиенты:

    • свинина – 300 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • лук маринованный – 100 г;
    • огурец свежий – 1 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • соль, майонез, соевый соус.

    Приготовление

  • Маринуют заранее лук.
  • Нарезают свинину и огурец, перетирают сыр и отваренные яйца.
  • Укладывают на блюдо лук, затем мясо, огурец и яйца, промазывая слои смесью из майонеза и соевого соуса.
  • Завершают оформление закуски слоем тертого сыра.
  • Оставляют блюдо на пару часов пропитаться и подают.
  • Салат «Мужские грезы» с картошкой

    Салат «Мужские грезы» с картошкой — рецепт, который исполняется без репчатого лука, вместо которого добавляются соленые огурцы и маринованные грибы. Мясным компонентом может быть отваренная говядина, свинина, курятина или любая ветчина. В данном случае можно заменить твердый сыр плавленым колбасным.

    Ингредиенты:

    • отваренное, копченое мясо или ветчина – 200 г;
    • картошка – 2-3 шт.;
    • яйца – 4 шт.;
    • грибы маринованные – 100 г;
    • огурец соленый – 1 шт.;
    • сыр – 100 г;
    • соль, майонез.

    Приготовление

  • Перетирают на терке отваренный в мундире и очищенный картофель, укладывают нижним слоем.
  • Следующий слой – нарезанные маринованные грибы, затем ветчина, огурец и натертые яйца.
  • Каждый слой сдабривают майонезом.
  • Покрывают салат «Мужские грезы» с картошкой перетертым сыром и дают немного пропитаться.
  • «Мужские грезы» с яблоком

    Необыкновенно вкусный салат «Мужские грезы» с яблоком будет высоко оценен привередливыми едоками и сторонниками изысканных вкусовых сочетаний. Нарезанная тонкой соломкой и приправленная лимонным соком во избежание потемнения фруктовая мякоть преображает характеристики классической закуски.

    Ингредиенты:

    • говядина – 300 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • лук маринованный – 100 г;
    • лимонный сок – 1 ст. ложка;
    • сыр – 100 г;
    • соль, майонез.

    Приготовление

  • Отваривают, остужают, нарезают соломкой говядину.
  • Тем же манером шинкуют очищенное яблоко, сбрызгивают лимонным соком, перемешивают.
  • Перетирают отваренные яйца и сыр.
  • Располагают слоями, промазывая майонезом, лук, мясо, яблоко и яйца.
  • Завершают оформление сыром, дают пропитаться.
  • Салат «Мужские грезы» с гранатом

    Салат «Мужские грезы», рецепт которого будет представлен далее, готовится без яиц, но с зернами граната, которые придают закуске приятную кислинку. Лук обязательно маринуют с добавлением уксуса или лимонного сока. Чрезмерную остроту можно предварительно нивелировать, залив луковую нарезку на минуту кипятком.

    Ингредиенты:

    • говядина – 350 г;
    • гранат – 1 шт.;
    • лук – 2 шт.;
    • сметана и майонез – по 100 г;
    • сыр – 150 г;
    • соль, перец, уксус, сахар.

    Приготовление

  • Отваривают и нарезают говядину, приправляют смесью майонеза и сметаны, перчат, оставляют для пропитки.
  • Маринуют луковую нарезку в маринаде из уксуса, сахара и соли с добавлением воды.
  • На дно салатника укладывают мясо, а затем маринованный лук, который приправляют оставшейся смесью из майонеза и сметаны и посыпают сыром.
  • Сверху раскладывают зерна граната и дают закуске пропитаться.
  • «Мужские грезы» с ананасом – рецепт

    Приготовленный салат «Мужские грезы» с ананасом имеет более легкий и нежный вкус, получается менее калорийным. В качестве мясной составляющей предпочтительно взять отваренное куриное филе, которое особенно гармонично сочетается с ананасовой нарезкой. Компоненты салата можно выложить слоями в салатнике или перемешать и подать в половинках сладкого перца.

    Ингредиенты:

    • куриное филе – 250 г;
    • ананасы – 70 г;
    • лук – 0,5 шт.;
    • майонез – по вкусу;
    • сыр – 50 г;
    • перец сладкий – 1-2 шт.;
    • соль, перец.

    Приготовление

  • Нарезают отваренную курятину и консервированные ананасы.
  • Добавляют маринованный лук и тертый сыр.
  • Заправляют массу майонезом, солью, перцем, выкладывают в половинки очищенного перца и подают.
  • «Мужские грезы» салат из рыбы

    Следующий рецепт о том, как сделать салат «Мужские грезы» с рыбой. Используют в данном случае рыбные консервы или нарезанное некрупно слабосоленое или копченое филе. Вместо перетертого твердого сыра дополняют состав отваренным рисом, который особенно выгодно подчеркнет вкус базового компонента.

    Ингредиенты:

    • рыба – 350 г;
    • рис отваренный – 2 стакана;
    • маринованный лук – 150 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • соль, перец, майонез, лимон, зелень.

    Приготовление

  • В салатник укладывают промаринованный лук, затем рыбу, рис и отваренные перетертые яйца.
  • Приправляют слои майонезом и солью.
  • Украшают салат «Мужские грезы» дольками лимона, зеленью.
  •  
    Источник

    Итак, для начала отвариваем мясо и яйца. Пока они варятся, маринуем лук. Для этого разводим уксус в воде и оставляем его на один-два часа. Когда мясо приготовится и остынет, нарезаем его плоскими ломтиками и выкладываем по всей поверхности тарелки. Сверху промазываем майонезом и выкладываем второй слой из лука, порезанного кольцами. Еще раз помазываем майонезом и выкладываем следующий слой - из яиц, порезанных плоскими пластами. Яйца также промазываем майонезом и посыпаем тёртым сыром. Украшаем салат маслинами и веточками укропа. Салат мужские грезы рецепт готов! Можно подавать к столу. Уверена, что вам и вашим гостям понравится этот новый салат и он станет вашим излюбленным угощением.


    Свежие ягоды не будут плесневеть, если смочить их в слабом уксусном растворе.

    Previous: Молоко желатин рецепты желе
    Next post: Как приготовить хинкали на пароварке