Пять рецептов коктейлей от похмелья

Немного классики: Ёрш.

Как приготовить ершКазалось бы, что может быть проще классического коктейля, состоящего всего из двух компонентов: пиваса и водочки. Однако, сей коктейль, не так примитивен, как кажется на первый взгляд. Вот несколько рецептов, успешно проверенных не одним поколением поклонников алко-треша.

Чтобы бомбануло!

Рецепт этого коктейля, безусловно, понравится любителям выпивать для того, «чтобы вставило». Чтобы приготовить этот чудесный напиток, вам потребуется небольшой бокал… Кстати, граненый стакан подойдет для этого прекрасного пойла идеально, и, если вы найдете сию раритетную посуду в бабушкиных закромах, не спешите избавляться от нее, ибо она станет вашим незаменимым спутником в приготовлении улетных коктейлей, и заставит вас всплакнуть о том безмятежном времени, когда мы не знали о том, что такое коктейль-бар, «Мохито», и «Секс на пляже». Также вам понадобится «стопочка», и мы надеемся, что с поиском этой посудины, у вас не возникнет проблем.

Как вы уже догадались, граненый стаканчик наполняется пивасиком (желательно из баклажки, чтобы ощутить неповторимый вкус), так, чтобы осталось место для стопочки водки, рюмки, емкостью примерно 100-150 гр. Эта самая стопочка наполняется, сами понимаете, водочкой и выливается в граненый стаканчик с пивком.

В тему:

По водочке!

Как приготовить водку в домашних условиях

По пивасу!

Секреты домашнего пивоварения

Вот и все: коктейль можно пить, но весь секрет в том, что сделать это следует незамедлительно, иначе сей напиток уже не будет таким «вставучим» и вы не насладитесь его непревзойденным вкусом.

С портвейшком.

Ершик с портвейшком - еще один улетный напиток, секрет которого заключается в том, что вместо традиционной водки, в его приготовлении используется портвейн (или портевйшок, как ласково называют его в народе). Однако этот рецепт в корне отличается от  того, о котором мы рассказали выше. Все дело в пропорциях. Ведь для того, чтобы напиток был наиболее вставуч, и вы смогли в полной мере насладиться чудесным букетом запахов и вкусов, вам следует смешать пивас с портвейном в пропорции 1:1. Эксперты рекомендуют брать по 700 грамм обоих напитков и смешать в большой таре, затем разлить по граненым стаканам. Принимать залпом, после тоста «Ну, за нас!».

Пивасик на запивочку

Пример классического употребления ерша (пивасик на запивочку), ни один раз был запечатлен в нетленных советских фильмах. Один из них – картина Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С лёгким паром!», под которую наши соотечественники традиционно поглощают оливье за новогодним столом.

поделиться

Яндекс.Метрика

Чтобы быстро остудить горячий компот, поставьте кастрюлю с ним в посуду большего размера с холодной подсоленной водой.

8 незабываемых коктейлей к 8 Марту!

Восемь оригинальных коктейлей к женскому дню

На протяжении практически целого столетия во всем мире человечество отмечает восхитительный праздник — Восьмое марта. Традиционно в этот день представители сильного пола готовят для своих любимых прелестниц всевозможные сюрпризы. Разумеется, существует масса способов порадовать даму своего сердца. Например, можно приготовить фееричные коктейли, которые великолепно дополнят праздничный стол и удивят даже самую капризную красавицу.

Женские коктейли

«Экзотический коктейль» — незабываемый вкус тропиков

Это напиток для сластен, обожающих экзотические плоды с их поистине райской сладостью. Эффектно смотрится и довольно быстро готовится.
Очищаем сладкий манго от кожуры и нарезаем его красивыми дольками, затем взбиваем плод с ромом, кокосовое мороженое, а затем украшаем коктейль шоколадной крошкой.

9 рецептов вкуснейших коктейлей

«Бирюзовые сны» — коктейль для мечтательных леди

Необходимо дома иметь в наличии следующие ингредиенты:

  1. лимоны (две шт.);
  2. сахар (сто пятьдесят гр.), а затем добавляем лимонный сок (тридцать мл.);
  3. содовую (сто двадцать мл.);
  4. водку (сорок пять мл.).

Итак, вам необходимо аккуратно срезать цедру лимона и залить ее кипятком. Затем остудив цедровую жидкость, добавляете в нее свежевыжатый лимонный сок и оставляете смесь на час в холодильнике.

Вы также можете упростить процесс приготовления, заменив лимонад смесью из лимонного сока и содовой. Приготовленную жидкость предпочтительно влить в высокий бокал со льдом и добавить немного водки и вкуснейшего ликера «Блю Кюрасао», благодаря которому коктейль становится бирюзовым и освежающим.

Бирюзовые сны

«Ночь страсти» — только для «горячих штучек»

Несомненно, романтичный и сладенький коктейль, приготовленный из персикового и лимонного сока, а также сиропа папайи, льда, крепкого джина вместе с ликером, обладающим ароматом апельсина — вскружит голову любой представительнице прекрасного пола.

Кубики льда сложите в шейкер, и залейте их соком персика и лимона, апельсиновым ликером, добавьте джин и сироп папайи. Встряхивайте напиток до образования пены, затем подайте его в охлажденном бокале.

«Страсть» — запретная сладость

В состав коктейля входит знаменитый ирландский ликер «Бейлиз» с нежно сливочным вкусом (пятьдесят гр.) и французский крепкий — «Куантро» (пятьдесят гр.), обладающий цветочно фруктовым ароматом. Как правило, напиток дополняют взбитыми сладкими сливками, а чтобы убрать излишнюю приторность освежают ледовой крошкой.

Воспользуйтесь шейкером и доведите лед до состояния крошки, а потом перемешайте его с ликерами. Подавая коктейль, украсьте его взбитыми сливками и ягодкой.

Пьяный ананас

«Пьяный ананас»

Пьянящий на вкус напиток подается вмести с шоколадным печением. Нарежьте мякоть ананаса большими кубиками и взбейте в блендере, добавив туда немного рома (буквально пару столовых ложек) и чуточку мороженного.

Соблазн

«Соблазн» — освежающий и смелый коктейль

Способ приготовления достаточно необременительный. Вам предстоит смешать две части водки, столько же ананасового и абрикосового ликера. Затем добавить немного сока лайма и сиропа «Grenadine». Все ингредиенты взбейте несколько раз в шейкере.

Супервумен

«Супервумен» — готовится за 5 минут

Сравнительно крепкий коктейль с благородным вкусом шотландского виски (сорок мл.) и нотками какао (двадцать мл. светлого ликера), украшенный воздушными сливками (тридцать мл.) и «пряными» орехом. Перемешайте ликер с виски, и перелейте смесь в длинный бокал, обильно украсив сливками и орешками.

Стаил вумен

«Стаил вумен» — коктейль для стильных дам

Вам необходимо заблаговременно охладить все компоненты будущего напитка, способного поразить слегка цитрусово-кислой палитрой послевкусия. Поочередно вливаете в шейкер: водку (пятьдесят мл.); ликер (двадцать пять мл.); клюквенный и лимонный сок (по пятьдесят мл.). Смешав напитки, разлейте в прохладные фужеры коктейль.

Энергично встряхивайте шейкер какое-то время, после чего освободите бокал ото льда и вылейте в него содержимое шейкера. Коктейль можно украсить тонкой долькой лайма.

десерт «Рафаэлло»

Очаровательный десерт «Рафаэлло» растопит сердце любой барышни

Десерт гармонично сочетается абсолютно со всеми восемью коктейлями. Растопите белый шоколад на «водяной бане» либо в микроволновой печи, а затем немного остудите и добавьте в него сливочное масло и перемешайте до однородности. Затем засыпьте две столовые ложки слегка подсоленной кокосовой стружки.

Приготовленный крем поставьте в холодильник и дождитесь окончательного остывания. Пока шоколадная вкуснятина остывает, возьмите миндаль и перемешайте его влажными руками со сладкой пудрой, после чего обжарьте на среднем огне, пока орехи не приобретут золотистый оттенок.

Застывший крем достаем из холодильника, а потом, вооружившись двумя ложками, пытаемся создать шарики, в которые вкладываем миндалины и обсыпаем вафельной панировкой, потом мажем будущие «рафаэллки» взбитыми сливками и наконец, обваливаем в кокосовой стружке. На исходе вы получите невероятно вкусный и не сложный в приготовлении десерт. Желательно оставить блюдо на ночь в холодильники и дать возможность настоятся.

Видео рецепт: Домашние Рафаелло

Previous: Рецепты коктейлей с помощью шейкера
Next post: Салат красная шапочка рецепт с помидорами грибами курицей